حلوا قُبِیت شوشتر سوغات راه مسافران نوروز

 به گزارش خبرگزاری صدا و سیمای استان خوزستان،  قُبِیت یکی از شیرینی‌های محلی قدیمی ایران است ولی حلوا قبیت مثل حلوا‌های دیگر نیست.

حلوا قبیت را در گذشته به عنوان غذا مصرف می‌کردند و قدیمی‌ها آن را با نان و روغن حیوانی می‌خوردند.

حلوا قبیت از ترکیب سفیده تخم مرغ و شکر و چوبک درست می‌شود. وقتی برای اولین بار قبیت را می‌بینید، آن را با چسب چوب اشتباه می‌گیرید.

حلوا قبیت را محلی‌های دزفول و شوشتر خوب درست می‌کنند. اگر به این دو شهر سفر داشتید، حتما قبیت را امتحان کنید.

گفتنی است، پرونده‌ای برای ثبت حلوا قبیت شوشتر در فهرست آثار ملی ایران تهیه شده است که می‌تواند زمینه‌ای برای توسعه گردشگری در این منطقه داشته باشد.