تولید سالانه ۱۲۱ هزار تُن شیر در خراسان شمالی/تنها دو واحد فرآوری لبنی دراستان فعالیت می‌کند

به گزارش خبرگزاری صداوسیما خراسان شمالی؛ مدیر امور دام جهاد کشاورزی استان گفت: سالانه در استان ۱۲۱ هزار تُن شیر تولید می‌شود.
مهدی شکاری افزود: ۷۱ واحد صنعتی پروانه دار در استان فعال است و هم اکنون ۲۷ مرکز جمع آوری شیر با ظرفیت ۵۹ هزارو ۵۸۷ تُن در استان زیر نظر جهاد کشاورزی فعالیت می‌کنند و بخشی هم مستقیم توسط صاحبان واحد‌های صنعتی به کارخانه‌های لبنیات تحویل داده می‌شود.
تنها دو واحد فرآوری لبنی در خراسان شمالی فعالیت می‌کند
مدیر صنایع تبدیلی و تکمیلی جهاد کشاورزی نیز گفت: ۱۲ واحد صنایع لبنی با ظرفیت ۱۰۰ هزار تُن در سال مجوز گرفتند، اما متاسفانه اکنون فقط دو واحد با ظرفیت ۵۰ تُن در روز فعال است.
سید عباس آقا میری برای علت غیر فعال بودن این واحد‌ها گفت: فرآورده‌های تولیدی توسط این واحد‌ها ماندگاری بالا نداشته و استقبالی از تولیدات آن‌ها نشده است.
با این حال آقا میری مشکلاتی از قبیل سوء مدیریتی و نداشتن نقدینگی را از دلایل تعطیلی واحد‌های فرآوری می‌داند.
از طرفی به گفته این مسئول ۳-۴ واحد برای تولید شیر یارانه مدارس مجوز گرفتند که به دلیل حذف شیر یارانه از مدارس الان فقط ماست تولید می‌کنند.
خراسان شمالی یکی از قطب‌های اصلی دامپروری در کشور است و در استان ۲ میلیون و ۱۰۰ هزار رأس دام سبک و ۷ هزار و ۴۴۰ رأس دام سنگین نگهداری و پرورش داده می‌شود.